Quando vamos ficando mais consciente percebemos que o minimalismo se aplica a tudo em nossas vidas, inclusive na alimentação. Mas como o minimalismo me ajuda nesse aspecto? Ao termos uma alimentação mais saudável e consciente, naturalmente podemos observar os benefícios em nossa vida.
Como nutricionista sei da importância de uma alimentação saudável para a prevenção de doenças e convenha-mos: é muito mais fácil trabalhar com a prevenção do que quando a doença aparece, poupamos exames, consultas, remédios e estresse.
Investir em uma alimentação minimalista é investir em saúde. Abaixo segue algumas dicas de como começar a planejar uma alimentação mais consciente:
1. Se conheça - O primeiro passo é se conhecer: o que você gosta de comer? quais são suas preferências e prioridades? como é sua rotina? Sendo assim fica mais fácil planejar o resto.
2. Faça um cardápio semanal - Escolha um dia na semana para comprar a quantidade ideal baseada de acordo com o que irá comer durante a semana, isso poupa desperdícios desnecessários e aquela sensação de "não sei o que comer" e deixe sempre próximo evitar o esquecimento.
3. Prepare e congele - Existem muitas receitas práticas que podem ser congeladas e implementadas facilmente no dia a dia, hambúrguer de soja, grão de bico ou qualquer outro de sua preferência. Ou se você optar pode fazer marmitas já prontas para semana.
4.Tenha um orçamento definido para compras mensais ou semanais- Defina um valor para compras do mercado ou feira e tente seguir, fazer isso é importante pois evita compras desnecessárias, já que existe um valor definido para esse quesito, logo sua prioridade será o que realmente importa e não o supérfluo.
5. Opte por alimentos frescos e naturais - Aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes é a receita certa para uma boa saúde, sempre que possível tente incrementar consumo, uma ótima dica é sempre levar alguma fruta ou oleaginosa na bolsa (castanhas, amendoim, nozes), assim quando bater a fome você não fica dependendo de guloseimas.
Uma alimentação mais leve nos deixa mais saudável em todos os aspectos de nosso ser.
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